INGREDIENTE
1 kg urda
3 legaturi marar
7 oua
1/2 pachet foi de placinta
1/2 plic praf de copt (5g)
200 g unt
PREPARARE
Separam pentru 6 oua albusurile de galbenusuri, intr-un vas batem galbenusurile si punem peste ele urda, mararul care este tocat mic, foile de placinta care le rupem in bucati mici, praful de copt, 175 g unt si amestecam bine toata compozitia care va trebui sa arate ca o pasta.
Batem apoi albusurile spuma si le amestecam incet cu restul compozitiei.
Ungem o tava cu restul de unt ramas si punem compozitia in tava. Pe deasupra o ungem cu un ou batut in prealabil.
O punem la copt 70 minute (in cuptorul preincalzit).
POFTA BUNA!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu